大阪市保健所

■１８歳未満禁止！■極秘洗脳■

悪用禁止！どんなに美しい女性でも、

たった１つの質問でセ○クスできる「超洗脳プログラム」

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中国製Ｔシャツ 乳児用に有害物質
中国製の乳幼児用Ｔシャツから有害物質のホルムアルデヒドが検出され、大阪市保健所が衣類製造販売会社「コージィコーポレーション」（本部・大阪市）に、家庭用品規制法に基づきＴシャツの販売中止を指示していたことが５日、わかった。 ...(続きを読む)

気持ち悪くなりました 船場吉兆
大阪市保健所は同日、同社に立ち入り調査し、再発防止を指導した。 市保健所によると、使い回していた料理は、アユの塩焼き▽稚鮎（ち・あゆ）の素揚げ▽ゴボウをウナギで巻いた「八幡巻き」▽エビと魚のすり身を蒸した「えびきす」▽サーモンの焼き物▽ ...(続きを読む)

玉川温泉岩盤浴 岩盤浴たまがわ【大阪市】
会見の最後に、頭を下げて謝罪する料理長の山中啓司取締役＝２日夜、大阪市中央区、小玉重隆撮影 市保健所によると、使い回していた料理は、アユの塩焼き▽稚鮎（ちプライバシーも保たれ、清潔感もあり、スタッフの方も丁寧でとても気に入りました。 ...(続きを読む)

大阪市 デザインのご紹介です。
大阪大学のコミュニケーションデザイン・センター。 保健所に連れてけば 可愛がってもらえるとでも思ってるんですか？ どうなるかわからないで言っ元従業員を名乗る女性が大阪市保健所に通告。 保健所の立ち入り検査で発覚したという。 ...(続きを読む)

法令順守が企業の命運を握る・・・船場吉兆、残飯使い回し事件
食品の再利用は食品衛生法違反ではないが、２日に本店を立ち入り調査した大阪市保健所は「モラルに反する行為」として再発防止を指導。福岡市も８日午前中をめどに報告書を提出するよう求めた。 ■料理否定する行為■ 元全国消費者団体連絡会事務局長の ...(続きを読む)

遠谷眼科 評判と口コミ「大阪市」
会見の最後に、頭を下げて謝罪する料理長の山中啓司取締役＝２日夜、大阪市中央区、小玉重隆撮影 市保健所によると、使い回していた料理は、アユの塩焼き▽稚鮎（ち投稿者: Ｓ．Ｒ（大阪市）府と大阪市が類似の施設をつくるなど二重行政の無駄も目に余る ...(続きを読む)

大阪市保健所
船場吉兆の来年１月中旬に料亭部門の営業を再開することについて最近、船場吉兆が来年１月中旬に料亭部門の営業を再開すると大阪市保健所に伝えたとニュースにありますが偽装問題はどうなったのでしょうか？経営的にまだ問題がかなりあるように感じますが ...(続きを読む)

大阪市保健所立ち入り 「由々しき事態」厳重注意−船場吉兆
このニュースのトピックス：不祥事 高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が、客が食べ残した料理を別の客に提供していた問題で、大阪市保健所は２日午後、「食品事業者としてあってはならない」などとして食品衛生法に基づく立ち入り調査を行った。 ...(続きを読む)

船場吉兆、ついに廃業 ささやき女将が断腸会見
サンケイスポーツ
今月行われた大阪市保健所の立ち入り調査で、アユの塩焼きなど計６品目の使い回しが発覚した際、「死ぬまで頑張る」と営業再建に燃えていた湯木社長が、別人のようにうなだれた。 「これ以上の営業継続は困難と判断し、断腸の思いで、当社の営業を廃業させていただくこと ...(続きを読む)

船場吉兆の来年１月中旬に料亭部門の営業を再開することについて
船場吉兆の来年１月中旬に料亭部門の営業を再開することについて最近、船場吉兆が来年１月中旬に料亭部門の営業を再開すると大阪市保健所に伝えたとニュースにありますが偽装問題はどうなったのでしょうか？経営的にまだ問題がかなりあるように感じますが。無許可で梅酒とか製造、販売とかもしてたってありましたよね。皆さんは「船場吉兆」許せますか？(続きを読む)

船場吉兆では、食いかけも加工すればＯＫと、吉兆ルールを作っているようですが、....
船場吉兆では、食いかけも加工すればＯＫと、吉兆ルールを作っているようですが、皆様の近くのレストランでもこういった方法で、前の客が残した料理を次のお客に出している店が有りますか？そのほか、食堂、料理店、飲食店、ファミレス、居酒屋、喫茶店などでも、こういった方法でやっている店は有りますか？お客として食べていて、見かけたりして、体験した人はいますか？また、そういったところで働いたり、バイトをしていて、使い回しをしていたところを見た事がありますか？下記はＡＮＮニュースより＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿吉兆ルール 食いかけも加工すればＯＫ 博多店でも食べ残しを客に提供していたことが明らかになり、頭を下げる船場吉兆の湯木佐知子社長 Photo By 共同 高級料亭船場吉兆（民事再生手続き中）が大阪市の本店で客の食べ残しを使い回していた問題で、女将の湯木佐知子社長（７１）と代理人の弁護士は７日、本店前で報道陣の取材に応じ、博多店（福岡市）でも食べ残しを客に提供していたことを明らかにした。弁護士によると、博多店も本店と同様、湯木正徳前社長（７４）が指示していた。刺し身を盛り直したり、アユの塩焼きを焼き直したりして出したほか、客が使って形の崩れたわさびをしょうゆに溶かし再利用していた。 博多店が開店した１９９９年から続けていた可能性があり、弁護士は心斎橋店（大阪市）や天神店（福岡市）＝いずれも閉店＝でも使い回しがなかったか調査する。 本店で発覚した２日、博多店の店長が本店に「使い回しはない」と報告したが、３日に一転して「あった」と連絡した。大阪市保健所には７日に届けた。 [ 2008年05月＿(続きを読む)

世界陸上TBS食中毒・大阪市
世界陸上TBS食中毒・大阪市世界陸上大阪大会が開かれている大阪・長居スタジアムのTBS放送センターで中継スタッフが食中毒になった問題で、大阪市保健所は28日、「グルメ杵屋」（同市住之江区）の本社工場で調理され、提供された食事が原因だったと特定し、同工場に同日から4日間の営業停止を命じた。　市保健所によると、発症者は中継に携わっていた18〜62歳の男女計57人。このうち嘔吐（おうと）や下痢などの症状が重かった13人が入院したという。　原因となったのは、同スタジアム隣接のTBS関係者専用食堂で提供された27日の昼食。同日午前11時から午後2時までの間、野菜いためやポテトサラダなど約20品目がバイキング形式で出されていた。　織田裕二さん、中井美穂さんは、不幸中の幸いにもこの昼食は食べていなかったのでしょうけど、何を食べていたのでしょうか？日中は、いなかったのでしょうか？(続きを読む)

客の食べ残し 使い回し 船場吉兆 休業前６―７年間、前社長指示もったいない精神全....
客の食べ残し 使い回し 船場吉兆 休業前６―７年間、前社長指示もったいない精神全開ですか？2008年5月3日 朝料理の使い回しが発覚し、謝罪する山中啓司料理長＝２日午後、大阪市中央区で 食品偽装表示問題で経営が行き詰まり、民事再生手続き中の高級料亭船場吉兆（大阪市）が、休業前の昨年十一月ごろまで、同市中央区の本店で客が食べ残した料理を別の客に提供していたことが二日、分かった。 当時の湯木正徳社長（７４）＝引責辞任＝が「もったいない」と指示し、六−七年前から続いていたという。一連の問題で表面化した旧経営陣の利益優先体質があらためて浮き彫りになった形で、高級料亭としてのモラルが問われそうだ。 大阪市保健所によると、こうした食品の使い回しは食材の品質が保たれ、食べても健康を損なう恐れがなければ食品衛生法に抵触しないという。 同保健所は「飲食店として道義的な問題はある」として二日、同社に立ち入り調査し、今後は繰り返さないよう行政指導した。 同社や保健所によると、本店ではアユの塩焼きや若菜などの刺し身のつま、ゴボウをウナギで包んだ「八幡巻き」など、客がはしをつけなかった料理を回収。焼いたり揚げたりして再調理するなどした上で、別の客に出していた。 湯木前社長は調理場で従業員に「使えるものは何でも使う」と指示していた。 取締役の山中啓司料理長（４７）は二日夜、本店前で取材に応じ、謝罪した上で「問題だと思ったが従うしかなかった。（今年一月の）営業再開後は調理の記録をすべて残しており、このような使い回しは一切ない」と繰り返した。偽装発覚後もひた隠し 偽装表示問題で傷ついた高級料亭の看板にまた大きなひびが入った。二日、客が食べ残した料理の使い回しが発覚した船場吉兆。料理長は「恥ずかしくて表に出せなかった」と明かした。専門家は「大阪の商道徳も落ちたものだ」とあきれた。 営業中の午後七時ごろ、本店玄関前に姿を見せた山中啓司料理長は報道陣に「お客さまや世間に不快な思いをさせ誠に申し訳ありません」と深々と頭を下げた。 山中料理長によると、使い回しは六、七年前に始まった。当時の湯木正徳社長が「きれいなものはもったいない。再利用できる」と料理人に指示。客が手を付けず、見た目も良い食べ残しを温め直し、別の客に出した。使い回しは二、三週間に一度程度で、その日のうちに再利用し、翌日の料理に回すことはなかったという。 http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/news/CK2008050302008485.html(続きを読む)

＿食いかけも加工すればＯＫとは？船場吉兆はひどすぎる。高級料亭とはこうなので....
＿食いかけも加工すればＯＫとは？船場吉兆はひどすぎる。高級料亭とはこうなのでしょうか？恐ろしい吉兆ルールだ。ひどすぎませんか？日本全国のほかのレストラン、ファミレス、食堂、料理店、飲食店などはどうなのでしょうか？客に出した、メインの料理のほか、ミニサラダ、刺身のつま、大根、おしんこ、小皿、突き出し、コーヒーなどの砂糖やミルク、箸、などはどうなのでしょう？そういったものも、戻ってきたら、きれいだったらまた別のお客に使っているのでしょうか？下記は共同新聞より＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿吉兆ルール 食いかけも加工すればＯＫ 博多店でも食べ残しを客に提供していたことが明らかになり、頭を下げる船場吉兆の湯木佐知子社長 Photo By 共同 高級料亭船場吉兆（民事再生手続き中）が大阪市の本店で客の食べ残しを使い回していた問題で、女将の湯木佐知子社長（７１）と代理人の弁護士は７日、本店前で報道陣の取材に応じ、博多店（福岡市）でも食べ残しを客に提供していたことを明らかにした。弁護士によると、博多店も本店と同様、湯木正徳前社長（７４）が指示していた。刺し身を盛り直したり、アユの塩焼きを焼き直したりして出したほか、客が使って形の崩れたわさびをしょうゆに溶かし再利用していた。 博多店が開店した１９９９年から続けていた可能性があり、弁護士は心斎橋店（大阪市）や天神店（福岡市）＝いずれも閉店＝でも使い回しがなかったか調査する。 本店で発覚した２日、博多店の店長が本店に「使い回しはない」と報告したが、３日に一転して「あった」と連絡した。大阪市保健所には７日に届けた。 ＿(続きを読む)